couve flor gratinada

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 unidade de cebola pequena picada
• 1 unidade de couve-flor pequena cortada em ramos ((650 grs.))
• 1 colher de sopa de água
• 2 colheres de chá de tempero sabor ami (sem pimenta)
• 100 gramas de mussarela fatiada

PASSO A PASSO

1. em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
2. junte a cebola e refogue por 4 minutos, ou até dourar.
3. acrescente a couve-flor e refogue por mais 5 minutos, ou até murchar.
4. adicione a água e o sabor ami, e deixe por mais 3 minutos ou até água evaporar.
5. retire do fogo e transfira para um refratário pequeno untado.
6. cubra com as fatias de mussarela
7. leve ao forno médio (180º) preaquecido, por 10 minutos, ou até dourar a superficie
8. retire do forno e sirva em seguida