bolo trufado branco

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INGREDIENTES

massa

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

recheio

1 kg de chocolate em barra branco ( dê preferência garoto ou nestle)

2 latas de creme de leite sem soro

4 colheres (sopa) de rum

decoração

500 g de chocolate em barra branco

MODO DE PREPARO

massa

bata os ingredientes na ordem, coloque em assadeira untada e enfarinhada.

levar ao micro-ondas por 13 minutos na potência alta.

recheio

derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, conforme instruções da embalagem.

misture o creme de leite e o rum.

MONTAGEM

corte o bolo ao meio, umedeça a gosto, coloque metade do recheio, tampe o bolo, umedeça, cubra com o restante do recheio.

com o chocolate da decoração, faça rolinhos e enfeite o bolo.