INGREDIENTES
1 lata de leite condensado (creme)
1 litro de leite (creme)
4 colheres de sopa de maizena (creme)
1 colher de sopa de baunilha (creme)
4 unidades de gemas (creme)
4 unidades de claras em neve
12 colheres de sopa de açúcar
PASSO A PASSO
CREME: desmanche a maizena com um pouco de leite. reserve.
misture bem o leite, leite condensado, baunilha e gemas, leve ao fogo, quando levantar fervura acrescente a maizena e deixe engrossar.
coloque esse creme em uma forma caramelizada.
bater as claras com o açúcar e por em cima do creme.
levar ao forno para dourar.
sirva gelado.
OPCIONAL: colocar bananas fatiada, antes de colocar o creme na forma.
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