rabanada

INGREDIENTES

* 5 unidades de pãozinhos amanhecidos
* 1/2 litro de leite comum
* 1 xícara de açúcar
* 2 unidades de ovos
* 1 xícara de óleo para fritar (aproximadamente)
* açúcar e canela para polvilhar a gosto

PASSO A PASSO

1. corte os pãozinhos em fatias de aproximadamente 2 cm.
2. em uma tigela, misture o leite e o açúcar. reserve.
3. bata os ovos com duas colheres de açúcar. reserve.
4. mergulhe as fatias de pão no leite e esprema-as para retirar o excesso.
5. passe-as nos ovos e frite-as em óleo. escorra em papel absorvente.
6. passe as rabanadas no açúcar e na canela de ambos os lados.
7. sirva ainda quente.