empadinha doce

INGREDIENTES

massa

400 g de farinha de trigo

200 g de margarina gelada

100 g de açúcar

1 ovo

1 colher (chá) de fermento em pó químico

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (chá) de raspas de limão

recheio de banana ou maçã

bananas cortadas em cubos

ou 3 maçãs descascada e cortada em cubos

3/4 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sobremesa) de canela em pó

3 colheres (sopa) de uvas-passas sem sementes

MODO DE PREPARO

massa

preaqueça o forno a 150ºC.

misture em uma tigela o açúcar, margarina, fermento, ovo, as raspas de limão e a essência.

amasse bem e vá acrescentando a farinha até a massa desgrudar da mão.

coloque massa nas forminhas de empada, coloque o recheio e tampe.

leve para assar por 25 minutos.

recheio

misture todos os ingredientes e reserve.

fonte: Receitas de Mãe