pudim de coco

INGREDIENTES

1 e 1/2 litro de leite

1 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de açúcar

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

junte todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo para não empelotar.

quando levantar fervura, mexa por mais uns 10 minutos.

molhe uma forma, coloque o pudim.

quando estiver frio, desenforme e salpique coco ralado.

fonte: CyberCook