farofa com creme de cebola

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de óleo 

3 colheres de sopa de manteiga 

100 gramas de bacon em cubinhos 

2 dentes de alho picados 

1 pacote de creme de cebola 

200 gramas de farinha de mandioca crua em flocos 

1 unidade de cenoura ralada 

2 unidades de tomates cortados em cubinhos 

1/4 xícara de salsinha picadinha 

200 gramas de azeitona verde picada 

PASSO A PASSO
aqueça o óleo com a manteiga em uma panela.

acrescente o bacon e frite bem, junte o alho mexendo até fritar bem.

em seguida, coloque o creme de cebola e mexa até dissolvê-lo por completo.

 vá colocando, aos poucos, a farinha, mexendo bem.

em seguida, acrescente a cenoura ralada, o tomate e as azeitonas.

junte a salsa picada e experimente o sal.