INGREDIENTES
1 copo de água morna
2 unidades de fermento biológico
2 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
1/2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
PASSO A PASSO
desmanche o fermento com a água
adicione o sal e óleo
vá colocando a farinha aos poucos, até a massa desgrudar da mãos ficando lisa e uniforme
a quantidade de farinha pode ser mais ou menos, depende do copo de água que você colocar
deixe descansar para crescer
abra a massa com um rolo e corte rodelas de aproximadamente 13 cm.
coloque 1 fatia de presunto, 1 de mussarela, e tomate, feche como pastel.
frite em óleo bem quente
obs: o recheio pode ser também atum com catupiri ou a gosto.
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