bolo de cenoura com brigadeiro

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar (massa) 
4 unidades de ovo (massa) 
1 xícara de óleo (massa) 
3 unidades de cenoura média descascada (massa) 
2 xícaras de farinha de trigo (massa) 
1 colher de sopa de fermento em pó (massa) 
1 pitada de sal (massa) 

cobertura
1 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
1 colher de margarina
1 colher (sopa) de chocolate em pó

 MODO DE PREPARO

massa: bata no liquidificador a cenoura, óleo, ovo.

colocar na batedeira e colocar o restante dos ingredientes.

leve ao forno pré aquecido, em forno médio, por aproximadamente por 30 min.

cobertura: leve ao microondas, menos o creme de leite por 5 a 6 minutos.
mexer de 2 em 2 minutos.
acrescentar o creme de leite, e misture.

coloque em cima do bolo assado.