segunda-feira, 30 de maio de 2011

olho de sogra



INGREDIENTES
30 unidades de ameixa preta 
1 lata de leite condensado 
100 gramas de coco ralado desidratado ou fresco 
1 unidade de gema 
1 colher de sobremesa de margarina 
1 pacote de açúcar cristal 
PASSO A PASSO
ferva as ameixas para amolecer

tire os caroços sem quebra-las, reserve

leve ao fogo o leite condensado , coco ralado, gema e margarina (recheio)

mexa até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar

abra a ameixa coloque um pouco do recheio, molde o doce

passe no açucar cristal só a parte de cima

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