beijinho de ameixa

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado 
100 gramas de coco fresco ralado ou de pacote 
1 colher de sobremesa de margarina 
1 unidade de gema de ovo 
300 gramas de ameixa preta (picada) 
1 pacote de açúcar cristal (para passar os docinhos) 

PASSO A PASSO
leve ao fogo o leite condensado, gema, coco ralado e a margarina

mexa até desgrudar do fundo da panela

adicione as ameixas e mexa bem

faça bolinhas e passe no açúcar cristal