segunda-feira, 30 de maio de 2011

trufas de chocolate da Cida





INGREDIENTES

1 kg de chocolate em barra garoto, nestle ou lacta 
1 lata de creme de leite sem soro 
2 colheres de sopa de rum 
cacau em pó a gosto 

PASSO A PASSO

derreta 500 grs. de chocolate, seguindo as instruções da embalagem.
de o choque térmico no chocolate. adicione o creme de leite e o rum. misture bem.
leve ao freezer.

derreta o resto do chocolate aos poucos.

faça bolinhas com a primeira mistura, (do tamanho de um brigadeiro) .

passe no chocolate derretido.

coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. polvilhe cacau em pó em cima.

leve a geladeira para endurecer.


dá em torno de 40 trufas,

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