INGREDIENTES
1 litro de leite
5 colheres de sopa de maizena ou amido de milho
4 unidades de gema de ovo
açúcar a gosto
1 unidade de gelatina (sabor a seu gosto)
4 unidades de clara batida em neve firme (com açucar a gosto)
PASSO A PASSO
misture 1/2 copo de leite com a maizena, acrescente as gemas. reserve
leve ao fogo o restante do leite e o açucar,espere fever
adicione a mistura da maizena e mexa até engrossar em fogo baixo
coloque esse creme em uma travessa
faça a gelatina, seguindo a instrução da embalagem
adicionar a gelatina nas claras em neve, sem mexer
colocar essa mistura em cima do creme, leve a geladeira
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