costelinha de porco com batata

INGREDIENTES
2 kg de costelinha de porco magra
6 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de azeite
2 cebola picadinha
3 limões espremidos

6 unidades de batata grande cortadas em rodelas

PASSO A PASSO
tempere as costelinhas e as batatas com o alho, sal, a pimenta, cebola, limão

leve a geladeira por uma hora.
arrume as costelas e as batatas em uma assadeira,
regue com o azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1:30 min.
retire o papel alumínio, e deixe mais 30 min. ou até ficarem douradas.