costelinha de porco com molho

INGREDIENTES
1 kg de costelinhas de porco limpas 
1 kg de batata cortada em cubos grandes 
3 colheres de sopa de óleo 
1 unidade de cebola picada 
3 dentes de alho picadinho 
1 unidade de tomate sem pele e sem sementes 
3 xícaras de caldo de carne 
1 unidade de limão ( só o suco) 
sal e pimenta do reino a gosto 
cheiro verde picado a gosto 

PASSO A PASSO
tempere as costelinhas com o suco do limão, sal e pimenta.
aqueça o óleo e doure as costelinhas. retire-as da panela e reserve.
na mesma panela, refogue a cebola, alho e o tomate.
devolva as costelinhas à panela e adicione o caldo de carne.
cozinhe por 30 minutos, aproximadamente.
junte as batatas, mexa delicadamente, e deixe cozinha-las.
polvilhe com o cheiro verde.