doce crocante de maçã

INGREDIENTES

* 3 unidades de maças
* 1 colher de sopa de açúcar
* suco de 1/2 limão a gosto
* 1 colher de sopa de rum
* 1 colher de sopa de água
* 1 pacote de biscoito de aveia
* 1/2 xícara de açúcar mascavo
* 2 unidades de raspas de limão

PASSO A PASSO

1. corte as maçãs em 4 pedaços e acomode em uma travessa refratária.
2. misture à parte, açúcar, limão, água e o rum. regue as maçãs com essa mistura.
3. misture o biscoito processado, açúcar mascavo, raspas de limão e a manteiga até obter uma mistura que lembre uma farofa.
4. cubra as maçãs com essa farofa.
5. asse em forno pré-aquecido a 120ºC por aproximadamente 20 minutos.