sexta-feira, 3 de junho de 2011

donuts com fondant e chocolate



INGREDIENTES
500 gramas de farinha de trigo (massa) 
2 unidades de fermento biológico (massa) 
1 xícara de leite morno (massa) 
4 colheres de sopa de açúcar (massa) 
2 colheres de sopa de margarina (massa) 
1 colher de café de sal (massa) 
2 unidades de ovos (massa) 

óleo para fritar a gosto 
1 pacote de fondant (cobertura) 
ou chocolate em barra (cobertura) a gosto 
 

PASSO A PASSO
desmanche o fermento com o leite morno

acrescente o açúcar, sal, margarina e ovos, mexa
adicione a farinha e vá sovando a massa até ela desgrudar das mãos, deixe crescer
faça formato de bolas e achate-as um pouco
com um cortador fure no meio
frite em óleo quente e escorra

prepare o fondant conforme explicação do fabricante

espalhe o fondant sobre os donuts
ou derreta chocolate em barra e espalhe em cima.

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