sexta-feira, 3 de junho de 2011
donuts com fondant e chocolate
INGREDIENTES
500 gramas de farinha de trigo (massa)
2 unidades de fermento biológico (massa)
1 xícara de leite morno (massa)
4 colheres de sopa de açúcar (massa)
2 colheres de sopa de margarina (massa)
1 colher de café de sal (massa)
2 unidades de ovos (massa)
óleo para fritar a gosto
1 pacote de fondant (cobertura)
ou chocolate em barra (cobertura) a gosto
PASSO A PASSO
desmanche o fermento com o leite morno
acrescente o açúcar, sal, margarina e ovos, mexa
adicione a farinha e vá sovando a massa até ela desgrudar das mãos, deixe crescer
faça formato de bolas e achate-as um pouco
com um cortador fure no meio
frite em óleo quente e escorra
prepare o fondant conforme explicação do fabricante
espalhe o fondant sobre os donuts
ou derreta chocolate em barra e espalhe em cima.
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