sexta-feira, 3 de junho de 2011
donuts de geléia
INGREDIENTES
500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente - massa)
2 unidades de fermento biológico (massa)
1 xícara de leite morno (massa)
4 colheres de sopa de açúcar (massa)
2 colheres de sopa de margarina (massa)
1 colher de café de sal (massa)
2 unidades de ovos (massa)
óleo pra fritar a gosto
1 unidade de geleia de sua preferência (vidro) (cobertura)
açúcar e canela (cobertura) a gosto
PASSO A PASSO
desmanche o fermento com o leite morno
acrescente o açúcar, sal, ovos, margarina, mexa
vá colocando a farinha e sovando a massa até desgrudar das mãos, deixe crescer.
faça formato de bolas e achate-as um pouco
coloque o dedo no meio e aperte pra ficar um buraco.
frite-os em óleo quente, escorra-os, polvilhe açúcar e canela
na depressão feita ponha a geleia de sua preferência
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