sexta-feira, 3 de junho de 2011

donuts de geléia



INGREDIENTES
500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente - massa) 
2 unidades de fermento biológico (massa) 
1 xícara de leite morno (massa) 
4 colheres de sopa de açúcar (massa) 
2 colheres de sopa de margarina (massa) 
1 colher de café de sal (massa) 
2 unidades de ovos (massa) 

óleo pra fritar a gosto 
1 unidade de geleia de sua preferência (vidro) (cobertura) 
açúcar e canela (cobertura) a gosto 
 

PASSO A PASSO
desmanche o fermento com o leite morno

acrescente o açúcar, sal, ovos, margarina, mexa
vá colocando a farinha e sovando a massa até desgrudar das mãos, deixe crescer.
faça formato de bolas e achate-as um pouco
coloque o dedo no meio e aperte pra ficar um buraco.
frite-os em óleo quente, escorra-os, polvilhe açúcar e canela

na depressão feita ponha a geleia de sua preferência

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