tabule

INGREDIENTES
1/2 xícara de trigo para quibe 
1 unidade de pepino cortado em cubinhos 
1 unidade de tomate cortado em cubinhos pequenos 
1/2 unidade de cebola ralada 
1 unidade de cenoura crua ralada no ralo grosso 
1 colher de sopa de salsinha picada 
1 colher de sopa de hortelã picada 
2 colheres de sopa de suco de limão 
2 colheres de sopa de azeite 
6 folhas de alface 
sal a gosto 

PASSO A PASSO
deixe o trigo de molho em água fria por duas horas. escorra-o.
junte o pepino, tomate, cebola, cenoura, salsinha, hortelã suco de limão, sal e azeite.