bolinha de 4 queijos

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de farinha de trigo

300 g de queijo fresco ou meia cura

150 g de queijo parmesão ralado

300 g de queijo mussarela

300 g de qeijo prato

3 ovos inteiros

farinha de rosca para empanar

MODO DE PREPARO

ralar os queijos, misturar todos os ingredientes.

fazer bolinhas, passar na clara de ovo e farinha de rosca.

fritar.