brigadeiro de amendoim

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de mel

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

100 g de amendoim torrado e moído sem sal

2 gemas

1 xícara (chá) de biscoitos maisena moído

3 xícaras (chá) de chocolate granulado

margarina para untar

MODO DE PREPARO

misture todos os ingredientes (menos o granulado) e coloque em uma panela.

leve ao fogo médio, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

coloque em uma travessa untada e deixe esfriar.

faça bolinhas e passe pelo granulado.

disponha em forminhas de papel.