torta de brigadeiro

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

1 caixa de creme de leite

1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate

3 colheres (sopa) de margarina

1 caixa de creme de leite para chantilly

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

1/2 xícara (chá) de água

chocolate granulado a gosto

MODO DE PREPARO

misture o leite condensado, o chocolate e a margarina em uma tigela alta própria para micro-ondas por 8 minutos, em potência média, mexendo a cada 2 minutos.

misture o creme de leite e reserve.

no liquidificador triture o biscoito aos poucos.

em uma forma de aro removível de 20 cm, misture o biscoito e a margarina até formar uma farofa.

aperte bem com as  costas de uma colher, forrando toda a forma e asse no forno, preaquecido em temperatura alta, por 15 minutos.

bata o creme de leite até o ponto de chantilly e junte ao brigadeiro já frio e reservado.

prepare a gelatina conforme instruções da embalagem, usando a água indicada na receita, e junte  ao creme.

distribua sobre a torta assada e leve à geladeira até o momento de servir.

decore com o granulado e sirva.