carne de panela de pressão

INGREDIENTES

1 kg de acém bovino

8 cebolas em rodelas

3 cubos de caldo de carne

MODO DE PREPARO

forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas.

 desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas.

 adicionar a carne (cortada em forma de bife grosso) por cima desfazer outro cubo de caldo de carne.

cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer outro cubo por cimas das cebolas.

fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos.

abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos.

se desejar, depois da carne pronta adicionar algumas batatas em rodelas e deixar mais uns 10 minutos no fogo.

sirva com arroz branco e salada verde.