salada francesa

INGREDIENTES

salada

3 cenouras médias raladas

1 pepino comum ou 2 japoneses

4 rabanetes médios

1/2 xícara (chá) de uvas passas

30 g de nozes picadas

1 limão

sal a gosto

molho

1 pacote de sopa de aspargo

2 copos de iogurte natural

1 copo de maionese

1 cebola pequena cortada bem miudinha

cheiro verde

MODO DE PREPARO

molho

misture bem todos os ingredientes e leve a geladeira.

salada

tempere a cenoura com sal e limão e deixe descansar por alguns minutos.

escorra e em seguida junte as uvas passas.

passe a mistura para uma travessa ou uma saladeira e decore com as fatias finas de pepino e rabanete e tempere com sal.

por cima da cenoura coloque as nozes e sirva acompanhado do molho de aspargo.