torta floresta negra

INGREDIENTES

massa

1 pacote de cookies de chocolate (200 g)

2 colheres (sopa) de manteiga

recheio

500 g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite

2 potes de cerejas em calda picadas

cobertura

400 ml de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO

massa

no liquidificador, triture os cookies e misture a manteiga, até formar uma farofa.

forre o fundo de uma fôrma de 24 cm de diâmetro com fundo removível.

asse no forno preaquecido a 180ºC durante 10 minutos.

deixe esfriar.

recheio

em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite.

misture metade das cerejas picadas e coloque sobre a massa.

cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar.

cobertura

na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly.

na metade do chantilly, misture o restante das cerejas picadas.

distribua sobre o recheio já firme, alisando com uma colher.

leve novamente à geladeira até firmar.

na hora de servir, cubra a torta com o restante do chantilly.

decore com cerejas e raspas de chocolate.