sábado, 19 de maio de 2012
espetinho de frango e legumes com molho
INGREDIENTES
1 peito de frango, sem osso e sem pele, cortado em cubos
12 batatas bolinha pré-cozidas
12 tomates-cereja
2 abobrinhas cortadas em rodelas grossas
molho
4 colheres (sopa) de óleo de milho
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de shoyu
2 dentes de alho bem amassados
1 colher (chá) de páprica doce
MODO DE PREPARO
monte os espetinhos em oito hastes de metal, alternando os ingredientes.
molho
misture os ingredientes numa tigela.
espalhe o molho sobre os espetinhos, cubra-os e reserve por uma hora.
depois grelhe sobre o fogo, numa frigideira grande, virando de vez em quando até cozinharem.
sirva em seguida.
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