quarta-feira, 2 de maio de 2012

lanchinho de frango crocante


INGREDIENTES
1 pacote de pão de forma tradicional sem casca
1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de maionese
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de nozes picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de creme de leite
cebolinha picada e cenoura em fatias para decorar

MODO DE PREPARO
reserve os pães e, em uma tigela, misture o frango já cozido, a maionese, sal e pimenta-do-reino a gosto, o suco de limão, as nozes picadas, a salsa e a cebolinha picadas e o creme de leite.
espalhe a mistura em metades das fatias de pão e cubra com as fatias restantes.
corte em quadrados menores e decore cada um dos lanchinhos com cebolinha picada e cenoura cortada em fatias.
conserve na geladeira até o momento de servir.

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