costela de boi

INGREDIENTES

1 e 1/2 kg de costela de boi inteira ou pedaços

8 cebolas grandes cortadas em rodelas

4 tabletes de caldo de carne

MODO DE PREPARO

forre o fundo da panela de pressão com metade da cebola e coloque a costela.

acrescente o restante da cebola e os tabletes de caldo de carne.

tampe a panela e leve-a ao fogo.

quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 45 minutos.

espere sair a pressão, retire a costela e coloque-a em uma travessa.

regue com o molho que sobrou na panela.