Ingredientes:
Secos:
280 gr. de farinha de trigo
1 Col. de sopa de fermento químico
15 gr. de açúcar
1/4 col. de chá de sal
Fluídos:
2 ovos, batidos
250 ml de leite
3 col. de sopa de óleo ou 45 gr. de manteiga derretida
Instruções:
Num vasilhame grande, misturar todos os ingredientes secos. Num outro vasilhame, misturar os ingredientes fluídos. Misturar de uma só vez os dois ingredientes, até que se forme uma massa molhada. Não mexa muito. Caso a massa fique muito encorpada (varia de acordo com o tamanho dos ovos e da qualidade da farinha), coloque um pouquinho mais de leite.
Esquente a máquina de waffles e siga as intruções adequadas para preparar os waffles.
280 gr. de farinha de trigo
1 Col. de sopa de fermento químico
15 gr. de açúcar
1/4 col. de chá de sal
Fluídos:
2 ovos, batidos
250 ml de leite
3 col. de sopa de óleo ou 45 gr. de manteiga derretida
Instruções:
Num vasilhame grande, misturar todos os ingredientes secos. Num outro vasilhame, misturar os ingredientes fluídos. Misturar de uma só vez os dois ingredientes, até que se forme uma massa molhada. Não mexa muito. Caso a massa fique muito encorpada (varia de acordo com o tamanho dos ovos e da qualidade da farinha), coloque um pouquinho mais de leite.
Esquente a máquina de waffles e siga as intruções adequadas para preparar os waffles.
Fonte: Cynthia Barcomi
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