bolo gelado da vovó

INGREDIENTES

massa

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

calda

1/2 litro de leite

1 xícara (chá) de achocolatado em pó

creme

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 gemas

MODO DE PREPARO

massa

bata os ovos, açúcar e a manteiga até a mistura ficar homogênea.

acrescente o leite,a farinha e o fermento.

coloque a massa em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos.

 calda

fera o leite juntamente com o achocolatado.

creme

coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.

MONTAGEM

perfure o bolo com um palito, em seguida coloque sobre ele a calda de chocolate, espalhando bem e cubra com o creme.

deixe esfriar bem, corte em quadrados, enrole em papel alumínio e leve à geladeira.

sirva gelado.