brigadeirão de chocolate branco

INGREDIENTES

200 g de chocolate branco picado

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 lata de creme de leite

Bolinhas de chocolate crocante preto e branco para decorar

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.

Misture bem até que esteja completamente derretido.

Bata no liquidificador o chocolate derretido, o leite condensado, os ovos e o creme de leite.

Despeje a mistura em uma fôrma com furo no meio, de 17 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

Leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Deixe esfriar, desenforme e decore com as bolinhas crocantes.

Sirva bem gelado