omelete de carne

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de sobras de carne moída

4 ovos

sal e pimenta-do-reino

1 colher (café) de fermento em pó

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

azeite para untar

MODO DE PREPARO

em uma tigela, misture bem os ingredientes.

leve uma frigideira untada ao fogo baixo e despeje a mistura.

tampe e frite por 5 minutos.

vire a omelete e frite por mais 5 minutos, com a frigideira tampada.

retire do fogo e sirva.