pavê de ameixa

INGREDIENTES

4 e 1/2 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de maisena

1 lata de leite condensado

30 ameixas-pretas picadas

3 colheres (sopa) de manteiga

1 pacote de biscoito champagne (180 g)

MODO DE PREPARO

no liquidificador bata 3 xícaras do leite, maisena, o leite condensado, metade das ameixas e a manteiga.

despeje o conteúdo em uma panela e leve ao fogo alto, mexendo até engrossar.

umedeça os biscoitos no leite restante.

em um refratário médio, coloque os biscoitos, metade do creme, o restante das ameixas e cubra com o creme restante.

leve à geladeira por 6 horas e sirva.