pavê floresta branca

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de  leite condensado)

2 gemas

2 colheres (sopa) rasas de maisena

200 g de cerejas em calda picadas

1 lata de creme de leite sem soro

1 bolo pronto tipo pullman sabor baunilha cortada em fatias finas

100 g de chocolate branco em lascas para decorar

MODO DE PREPARO

no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.

despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

retire do fogo e misture 2/3 das cerejas e o creme de leite sem soro.

deixe esfriar.

misture o soro do creme de leite com a calda das cerejas.

forre o fundo de um refratário pequeno com metade do bolo, regue com a calda e espalhe metade do creme.

distribua o bolo restante e cubra com o restante do creme.

decore com as raspas de chocolate branco e as cerejas restantes.

leve à geladeira por 3 horas antes de servir.